De wijnen van Casanuova Toscana

Frisse Vermentino van zanderige kleibodem uit de toscaanse heuvels en gemaakt volgens gecertificeerd biologische werkwijze sinds 1989. Het bewijs dat een biologische wijn erg goed kan zijn! Gekoeld serveren en vis of schaaldieren, een lichte vleeswarenschotel of als gezellige aperitiefwijn.  bij ca.  8ºC

Voorname rode wijn van overwegend Sangiovese, gevinifieerd zonder gebruik te maken van kunstmatige gisten en uiteraard volgens gecertificeerde biologische cultivatie en werkwijze. Door ruim een jaar op grote houten vaten gerijpt te hebben behoudt hij weliswaar zijn fruitige karakter maar worden de tannines zacht afgerond en krijgt hij, zonder dat het gaat overheersen, hints van tabak en vanille in de neus en een heerlijk lange afdronk. Een ware aanrader!

Schenken bij voorkeur bij een temperatuur van  ca. 16°C bij rood vlees, wild, een zomerse barbecue of pasta met ragout of gewoon als heerlijk glas bij een goed gesprek

Mooi heldere biologische rosé van Merlot en Sangiovese die na korte cryomaceratie die zorgt voor het behoud van de aroma's en vele smaaknuaces  in RVS, wordt gevinifieerd onder invloed van de gisten verkregen van 1 week eerder geplukte druiven .  De wijn is ongelilterd en daardoor weer het behoud van alle aromatische en smaaknuaces gegarandeerd.

Koel serveren rond ca. 10°C bij lichte vleeswarenschotels of voorgerecht, jouw barbecue of een lichte pasta.  Zonder maaltijd mag natuurlijk ook!