De wijnen van Corte Quaiara

Lichte en fonkelende kleur. Heeft lumineuze reflecties met gouden schitteringen, een intens bouquet van vers gebakken brood en gedroogde tuinkruiden. In de mond is de wijn vol, verleidelijk met hints van rijp fruit, koffie en amandelen, overgaand naar witte en gedroogde bloemen. Het geheel wordt afgemaakt door het rijpe fruit. Een fijne bubbel zorgt voor een ongekende smaaksensatie!
Deze wijn heeft 60 maanden op fles de 2e gisting ondergaan, hetgeen het unieke karakter benadrukt.

Robijnrode kleur, lichte schitteringen en transparantie, typisch voor Pinot noir.

Hints van grafiet, koffie, rood bosfruit, johannesbrood laurier, cardamon, kruidnagel, vanille en nootmuskaat in de neus.
In de mond, florale sensaties van roos, framboos en zwarte bessen met vleugjes van balsamico. Harmoieuze tannines en frisse tonen laten in de mond een tamelijk lange afdrong achter met een kruidige sensatie en iets fijne eik die het mooi afrondt.

Kijk ook naar de Blindtasted beoordeling van Andreas Larsson door hier  te klikken.

Uniek en niet te dupliceren: deze witte wijn met 100% Garganega druiven kan slechts gecreëerd worden door de combinatie en de nabijheid van het Gardameer. De wijn heeft een persoonlijkheid die zo kenmerkend is voor de werkwijze van de wijnmaker! Een lichtgele en kristalhelder beeld. Linde, sinaasapelbloesems en rijp wit fruit in de neus. In de mond sensaties van frisheid gecombineerd met nadrukkelijk aanwezige minerale tonen met een finale van milde citrus die uiteenvalt in rijp geel fruit.

Een 'out of the box' witte wijn! Geholpen door een overrijpe Goldtraminer en de rafinesse van de Pinot Grigio, aangevuld met Cortese. Op hout gerijpt geeft het structuur en complexiteit aan de wijn. Ze heeft een strogele kleur met groenige schitteringen. Het geurt naar aromatische veldbloemen en zoetige struiken. Salie met hints van zoet exotisch fruit zoals mango, ananas en banaan. In de mond is ze vol met warme tonen van Goudrenet, vlezig sap en aangenaam mineraal met een lange en persistente afdronk.