Azienda Agricola Tornesi

Aanvankelijk werd er vooral wijn 'los' verkocht, dus in kannen of afgevuld in eender welke fles. Dingen zijn echter veranderd: in 1967 kreeg Montalicino zijn eigen DOC status en was Gino Tornesi één van de eerste leden van het Consortium vn de Brunello di Montalcino. Tot aan de 90er jaren ging de wijn dus 'sfuso' van de hand. In 1993 ging de eerste Rosso di Montalcino van '91 van de hand in flessen, toen Gino en Maurizio zich ook hadden ingeschreven als bottelaars.

De botteling van flessen is afhankelijk van de kwaliteit van het oogstjaar. Elke terroir wordt  separaat gevinifieerd en op het laatst moment geassembleerd. In een minder jaar zoals 2014 door de vele regen in het voorjaar, wordt een groot deel van de wijnproductie gedeclasseerd tot Rosso di Montalcino. Er wordt dus omwille van het economische belang geen concessie gedaan aan de kwaliteit!

of hier   voor een link naar Google Maps

In het zuiden van Toscane, provincie Siena, ligt het legendarische stadje Montalciino. In het gehucht Le Benducce heeft Maurizio Tornesi met zijn familie zijn domein op 350 tot 570 m boven de zeespiegel op voornamelijk mergel en kiezelgrond. Zeer arme bodem dus met een enorme drainage. Deze zorgt voor een langzame groei van de druiven en dwingt de wortels een enorme diepte op te zoeken voor de zoektocht naar water en voedingsstoffen. Uit deze regio komt één van de meest gewaardeerde wijnen van Italië, de Brunello di Montalcino. In de DOCG liggen de wijngaarden van Maurizio waar zijn Brunello en de Brunello Riserva vandaan komen.  Tegenwoordig heeft de famiie 5 hectare wijngaarden, waar jaarlijks een productie van ca. 25.000 flessen vandaan komt.